Sari la conținutul principal Căutare
Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake
3.0 5 ratings
Prep 20 min.
Total 25h 20 min.
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Glaze (the day before)
  • gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
    4
  • water plus extra to soak
    6 oz
  • confectioners sugar
    8 oz
  • heavy whipping cream
    4 ½ oz
  • cocoa powder, unsweetened
    2 ½ oz
Pistachio Cake (the next day)
  • dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
    4 ½ oz
  • unsalted butter cut into pieces
    4 oz
  • sugar
    4 ½ oz
  • large eggs
    3
  • all-purpose flour
    2 ½ oz
  • salt
    1 pinch
  • unsalted pistachios, shelled, peeled
    3 ½ oz
Pistachio Cream
  • agar-agar
    1 tbsp
  • sugar
    3 ½ oz
  • whole milk
    11 oz
  • pistachio paste (see Tip)
    3 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • heavy whipping cream chilled
    7 oz
Assembly (serving day)
  • unsalted pistachios, shelled chopped
    1 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 87 mg
Proteine 13 g
Calorii 2519 kJ / 602 kcal
Grăsimi 37 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Daily & Creative 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brownies

4.1(62)

50 min

Crispy Donuts

4.4(48)

2 h 30 min

Hot Cocoa Bundt Cake

4.4(44)

2 h

Boosted Breakfast Muffins

4.8(47)

1 h

Chocolate Chip Cookie Bundt Cake

4.4(56)

1 h 45 min

Red Velvet Cake

4.0(6)

1 h 20 min

Keto Cheesecake

4.7(122)

7 h 20 min

Biscoff Oatmeal Cookies

4.7(213)

30 min

Chocolate Chip Muffins

4.3(41)

1 h

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

5.0(2)

1 h

Orange Crème Brûlée

3.7(3)

3 h 15 min

Macarons with Pistachio Ganache

4.0(1)

2 h 30 min

 Afișare toate