Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 ratings

Prep 20 min.

Total 25h 20 min.

12 portions

Ingrediente

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 87 mg

Proteine 13 g

Calorii 2519 kJ / 602 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Daily & Creative 30 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1h 20 min.

Boosted Breakfast Muffins

1h

Maple Pecan Blondies

1h 10 min.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3h 40 min.

Cinnamon Rolls

3h

Almond Butter Oatmeal Cookies

20 min.

Chocolate Babka

3h

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20 min.

Paleo Chocolate Cake

1h 35 min.

Whoopie Pies

55 min.

Oatmeal Raisin Cookies

50 min.

Easter Cupcakes

Nu există evaluări

Afișare toate