Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Shortcrust Pastry
- 1 oz sugar
- 1 lemon
- 2 oz unsalted butter, softened, in pieces
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 vanilla bean pod, seeds only
- 1 pinch salt
- 4 oz all-purpose flour
Custard Cream
- 3 gelatin sheets (approx. 2 g each)
- cold water, to soak
- 14 oz whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 2 oz sugar
- 1 oz all-purpose flour
- 2 tsp corn starch
- 1 pinch salt
- 3 ½ oz heavy whipping cream, chilled
- 9 oz mascarpone
- 1 tsp vanilla sugar (see Tip)
Strawberry Sauce
- 2 oz sugar
- 2 oz water
- 1 tsp lemon juice, freshly squeezed
- 9 oz fresh strawberries, halved
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1474.9 kJ / 352.5 kcal
- Proteine
- 6.6 g
- Carbohidrați
- 35.9 g
- Grăsimi
- 20.8 g
- Grăsimi saturate
- 11.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 148.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBlueberry Coffee Cake
1 godz.
Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies
40min
Cinnamon Rolls
3 Std.
Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze
1u. 5min
Banana Bread Maui
1 godz.
Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
2 godz.
Aloha Carrot Cake
1h 20min
Biscoff Oatmeal Cookies
30min
Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)
3 Std. 20 Min
Black Tahini Banana Bread
1h 20min
Oatmeal Raisin Cookies
50 min
Almond Butter Oatmeal Cookies
20min