Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Deconstructed Strawberry Custard Tart
Prep 30 min.
Total 4h 25 min.
10 portions
Ingrediente
Shortcrust Pastry
-
sugar1 oz
-
lemon1
-
unsalted butter softened, in pieces2 oz
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla bean pod seeds only1
-
salt1 pinch
-
all-purpose flour4 oz
Custard Cream
-
gelatin sheets (approx. 2 g each)3
-
cold water to soak
-
whole milk14 oz
-
egg yolks from large eggs4
-
sugar2 oz
-
all-purpose flour1 oz
-
corn starch2 tsp
-
salt1 pinch
-
heavy whipping cream chilled3 ½ oz
-
mascarpone9 oz
-
vanilla sugar (see Tip)1 tsp
Strawberry Sauce
-
sugar2 oz
-
water2 oz
-
lemon juice, freshly squeezed1 tsp
-
fresh strawberries halved9 oz
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
148.6 mg
Proteine
6.6 g
Calorii
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Grăsimi
20.8 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
11.8 g
Carbohidrați
35.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Daily & Creative
30 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Eggnog Snickerdoodles
1h
Hazelnut Snow Clouds
40 min.
Protein Boosted Banana Bread
2h
Dark Chocolate Cookies with Cream Cheese Filling
2h 30 min.
Almond Biscotti
1h 50 min.
Macarons with Pistachio Ganache
2h 30 min.
Orange Yogurt Cake (Diabetes)
1h
Banana Bread
1h 50 min.
Brownie Brittle
Nu există evaluări
Lace Cookies with Nutella
50 min.
Lemon Meringue Pie
2h 30 min.
Brownies
50 min.