Versiuni compatibile
Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g cold pressed olive oil
- 50 g light soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, zest and juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
sau 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 5 - 10 g fresh ginger, peeled and sliced (opțional)
- 1 garlic clove
- 100 g shallots, cut in pieces
-
100
g leek, white part only, cut in pieces
sau 100 g onions, cut in halves - 100 g English celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
sau 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 2 tsp salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
sau 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, mushrooms), cut in slices (0.5 cm) - 2 pinch black pepper, ground
- 50 - 100 g single cream (approx. 18 % fat), to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2984 kJ / 712 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 43 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 10 g
- Sodiu
- 1686 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateShrimp Orzo with Peas
30 min
Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes
50min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Beef stew with gnocchi
3 godz. 15 min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Beef stew with Red Peppers and Potatoes
1h 30min
Veal sweetbreads with creamy white wine sauce
3h 30min
Salmon with Vegetable Sauce
Nu există evaluări
Salmon with Vegetable Sauce
25 min
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1h
U.S. Digital Flipbook #2
2h
U.S. Digital Flipbook #1
1h 35min