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Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
Prep 25 min.
Total 2h
45 unidades
Ingrediente
-
150 g de azúcar
Masa
-
250 g de mantequilla en trozos
-
380 g de harina de repostería
-
120 g de sémola de trigo fino
-
40 g de agua de azahar40 g de agua de rosas
Relleno de dátiles
-
80 g de dátiles sin hueso
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de canela molida
-
½ cucharadita de agua de azahar½ cucharadita de agua de rosas
Relleno de pistacho
-
80 g de pistachos pelados (sin sal)
-
20 g de miel
-
1 cucharada de agua de azahar1 cucharada de agua de rosas
Relleno de nueces
-
80 g de nueces en mitades
-
20 g de miel
-
½ cucharadita de cardamomo molido
-
1 cucharada de agua de azahar1 cucharada de agua de rosas
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 unidad
Sodiu
1.1 mg
Proteine
1.9 g
Calorii
525 kJ /
125 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
3.3 g
Carbohidrați
14.6 g
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Revista Thermomix nº 156
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Spania
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