Creme da rama do alho-francês

Name: Creme da rama do alho-francês
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 70 g alho-francês; 60 g azeite; 600 g alho-francês; 390 g curgete; 650 g bebida de amêndoa; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; Sementes variadas; Azeite de trufa

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Timp de preparare 5 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 6 doses

Ingrediente

70 g alho-francês, só a rama verde-escura cortada em juliana
60 g azeite
600 g alho-francês cortado em pedaços pequenos
390 g curgete s/ casca, cortada em pedaços
sau 390 g chuchu s/ casca, cortada em pedaços
650 g bebida de amêndoa
1 c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz-moscada
Sementes variadas tostadas q.b. p/ guarnecer
Azeite de trufa q.b. p/ guarnecer

Valori nutritive: per 1 dose
Calorii: 769.9 kJ / 184 kcal
Proteine: 3.1 g
Carbohidrați: 19.2 g
Grăsimi: 11.7 g
Grăsimi saturate: 1.9 g
Fibre: 3.3 g
Sodiu: 492.2 mg