Sopa de curgete com abóbora e burrata

Sopa de curgete com abóbora e burrata

3.9 19 evaluare

Prep 20 min.

Total 50 min.

2 doses

Ingrediente

curgete cortada em pedaços
700 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chuchu cortado em pedaços
160 g
água
300 g
sal
1 ½ c. chá de
caldo de legumes
½
abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
200 g
gengibre ralado
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
dente de alho
1
queijo burrata de búfala
125 g
Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
Azeite q.b. p/ guarnecer

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 2179.8 mg

Proteine 20.8 g

Calorii 1444 kJ / 345.1 kcal

Grăsimi 15.4 g

Fibre 8.6 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 36.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Senas saudáveis 9 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de batata e abóbora com camarão

Sopa de batata e abóbora com camarão

45 min.

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho

45 min.

Canja madeirense

Canja madeirense

1h

Caldo-verde Bé

Caldo-verde Bé

1h 10 min.

Sopa de couve-flor e frango

Sopa de couve-flor e frango

40 min.

Caldo-verde com batata-doce

Caldo-verde com batata-doce

45 min.

Sopa de legumes versátil

Sopa de legumes versátil

50 min.

Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

1h 15 min.

Sopa de grão e linguiça

Sopa de grão e linguiça

25 min.

Sopa de ovo

Sopa de ovo

40 min.

Sopa de agriões

Sopa de agriões

40 min.

Sopa de feijão com batata e chouriço

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 min.

Afișare toate