Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.9 7 ratings

Prep 15 min.

Total 3h 20 min.

15 φέτες

Ingrediente

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 φέτα

Sodiu 305.1 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 927.8 kJ / 220.9 kcal

Grăsimi 8.1 g

Fibre 3.9 g

Grăsimi saturate 1.2 g

Carbohidrați 27.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ψωμί από σπίτι 7 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Φοκάτσια

3h

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 min.

Σταφιδόψωμα

1h

Χριστόψωμο

2h 20 min.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20 min.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nu există evaluări

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Προζύμι

108h 20 min.

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nu există evaluări

Ψωμάκια με ελιές

Nu există evaluări

Afișare toate