Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Half-sphere Vanilla Caramel
Prep 30 min.
Total 6h 25 min.
8 pieces
Ingrediente
Caramel Sauce
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 ½ oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Base
-
dark chocolate cut into pieces7 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
-
7 oz waffle conesPaillete feuilletine7 oz
Vanilla Cream
-
non-stick cooking spray
-
whole milk divided10 oz
-
unflavored gelatin powder, unsweetened1 tbsp
-
vanilla bean pod1
-
large eggs3
-
sugar3 oz
-
corn starch1 oz
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
Chocolate Glaze
-
dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces12 oz
-
butter cut in pieces1 ½ oz
Valori nutritive per 1 piece
Calorii
1091 kcal /
4566 kJ
Proteine
12 g
Grăsimi
77 g
Carbohidrați
85 g
Fibre
6.9 g
Grăsimi saturate
39 g
Sodiu
58 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Daily & Creative
30 rețete
Statele Unite
Statele Unite
Thermomix® Noir
14 rețete
Statele Unite
Statele Unite
