Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 ratings

Prep 5 min.

Total 14h 20 min.

10 porzioni

Ingrediente

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (opțional)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 146.6 mg

Proteine 6.7 g

Calorii 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grăsimi 32.7 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 19.3 g

Carbohidrați 37.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gelati cremosi 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupolette al limone

9 Std.

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 Std. 55 Min

Rose del deserto

45 Min

Mini millefoglie fragole e sambuco

3 Std. 30 Min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 Std. 30 Min

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Crema Bimby ® alla nocciola

50 Min

Whoopie pies

30 Min

Vanillekipferl

45 Min

Smoothie alle fragole (TM6)

5 Min

Cupcake gigante

1 Std. 30 Min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Afișare toate