Versiuni compatibile
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- Olivenöl, zum Einfetten
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 1 geh. TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 1536 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 455 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Baguettes
15h
Stockbrot
1hod. 30min
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1hod. 30min
Baguettes Rustica
15h
Fleischstrudel für Suppe
40 Min
Burger Buns
3 Std.
Pizza Margherita
1 godz. 35 min
Käse-Kürbiskern-Stangen
1hod. 30min
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2hod.
Langos
1u. 55min
Kräuter-Parmesan-Kekse
1 godz. 35 min
Focaccia mit Rosmarin
2hod. 30min