Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)

4.4 12 ratings

Prep 1h

Total 1h 30 min.

34 pieces

Ingrediente

Dough

condensed milk
390 g
milk
50 g
ghee
50 g
ground cardamom
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
sea salt
1 pinch
semolina
80 g
baking powder
3 tsp
plain flour plus extra to dust
360 g

Syrup

white sugar
400 g
water
260 g
rose essence
2 tsp
natural yellow food colouring
1 tsp

Assembly

desiccated coconut
100 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 45.9 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 766.5 kJ / 182.5 kcal

Grăsimi 7.1 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 27.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Diwali (Festival of Lights) 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Ombré cake

4h

Chocolate ice cream

24h 20min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Carrot halwa

1h 5min

Sticky banana upside-down cake

1h 40min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Runny custard

15min

Little citrus puddings (Diabetes)

24h 30min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Afișare toate