Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lachs, Spargeln und Reis
-
30
g Koriander, frisch, abgezupft
sau 30 g Peterli, frisch, abgezupft - 1 Bio-Zitrone, Schale abgeschält und Saft ausgepresst
- 285 g weisser Reis, Sorte Jasmin, gewaschen
- 1000 g Wasser
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz zum Würzen
-
340
g grüner Spargel
sau 340 g Brokkoliröschen - 450 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
- 15 g Wasser
- 225 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3778 kJ / 903 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 58 g
- Grăsimi saturate
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 672 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1 Std. 20 Min
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1h
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45min
Penne mit Thon
35 Min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 Min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 Min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Nu există evaluări
Kabeljau-Gratin
50 Min