Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.3 34 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portion

Ingrediente

Lachs, Spargeln und Reis

Koriander, frisch abgezupft
30 g
30 g Peterli, frisch, abgezupft
Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Salz zum Würzen
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 672 mg

Proteine 33 g

Calorii 3778 kJ / 903 kcal

Grăsimi 58 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 32 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Damals. Heute. Für immer. 50 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 min.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 min.

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 min.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1h 15 min.

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 min.

Fischcurry

Fischcurry

45 min.

Reis mit Lachs und Champignons

Reis mit Lachs und Champignons

30 min.

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min.

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1h 50 min.

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25 min.

Afișare toate