Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Burgers de bison
-
600
g de bison, fraîchement haché (voir conseil)
sau 600 g de bison haché, acheté dans le commerce - 8 g de gousses d'ail, pelées (environ 2 grosses)
- 75 g d'oignon, en morceaux
- 1 œuf de gros calibre
- 75 g de bière, bière canadienne brune ou ale (voir conseil)
- 1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
- ½ c. à thé de poudre d'oignon
- ½ c. à thé de poudre d'ail
- ½ c. à thé de flocons de chili rouge séché
- 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
- 135 g de fromage cheddar fort, coupé en 3 cubes
Oignons marinés grillés
- 150 g d'oignons rouges, parés et épluchés
- 120 g de vinaigre de cidre de pomme
- 60 g de sucre
- 1 c. à thé de sel
- huile d'olive, pour huiler
- 3 pains à burger, grillés, pour servir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2873 kJ / 686.7 kcal
- Proteine
- 63.1 g
- Carbohidrați
- 52.4 g
- Grăsimi
- 23.1 g
- Grăsimi saturate
- 11.8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodiu
- 2225.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Nu există evaluări
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2 godz. 20 min
Poulet basquaise
50 Min
Tinga de poulet (TM6 Metric)
40min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1 Std. 35 Min
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 Min
Poulet méditerranéen
Nu există evaluări
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
Nu există evaluări
Côtes de porc aux pommes et épices
Nu există evaluări