Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pecan brittle
- 150 g pecan nuts
- 250 g white sugar
- 1070 g water
- 30 g unsalted butter, chilled and added to mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 50 g vinegar
Maple Ice Cream
- 1 vanilla bean pod and seeds
- 40 g full cream milk
- 400 g pouring (whipping) cream
- 180 g pure maple syrup
- 30 g glucose syrup
- 6 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1866 kJ / 446 kcal
- Proteine
- 3.7 g
- Carbohidrați
- 43.1 g
- Grăsimi
- 30.3 g
- Grăsimi saturate
- 12.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodiu
- 42.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFig and walnut ice cream
8h 40min
Chai masala tea
15 min
Lolly cake
4 godz. 5 min
Mini apple crumble cakes
1óra 15p
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Blueberry frozen yoghurt cheesecake
14 Std. 55 Min
Easy marshmallows
4 godz. 25 min
Salted Chocolate Caramel Fudge
2h 40 min
Roasted peach ice-cream
25h 20min
Custard
10 min
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10 min
Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2h 40 min