Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 19 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 482.7 mg

Proteine 21.8 g

Calorii 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O Canada 20 rețete
Canada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 rețete
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gut Immunity Shot

5 min

Preserved Spiced Lemons

Brak ocen

Burger Pickles

Brak ocen

Soy Pickled Garlic Stem

Brak ocen

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Brak ocen

Turmeric chicken bone broth

2 godz.

Steamed Scallion Rolls

3 godz.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 50 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Afișare toate