Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

4.4 12 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

Salmone, verdure e cous cous

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
40 g olio extravergine di oliva
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g ciascuno)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
750 g di acqua
15 g di dado per brodo vegetale
250 g di carote pelate e tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di zucchine tagliate a cubetti (2 cm)
250 g di cous cous precotto
240 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati

Dessert alle pesche

½ limone preferibilmente biologico
150 g zucchero
350 g di pesche (peso netto), lavate e a pezzi
600 g di cubetti di ghiaccio
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 459 mg

Proteine 29.9 g

Calorii 2672.8 kJ / 638.8 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menù completi 47 rețete
Italia

Menù completi 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1h 45min

Curry di verdure e tempeh

1h

Farro con gamberi e agrumi

50min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Spaghetti al limone con salmone marinato

50min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Burger vegan

5h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nessuna valutazione

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1h

Afișare toate