Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Cream tart a cuore (di LuCake)
Prep 1h
Total 10h 20 min.
10 porzioni
Ingrediente
Pasta frolla
-
400 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
250 g di burro freddo, a tocchetti
-
180 g di zucchero
-
35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)
Meringhe e cottura della pasta frolla
-
360 g di zucchero
-
120 g di albumi
-
2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso
Crema
-
50 g di zucchero
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
300 g di mascarpone freddo
-
80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio
Terminare la preparazione
-
frutti rossi freschi a piacere
-
pistacchi tritati a piacere
-
fiori edibili a piacere
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
161 mg
Proteine
11.6 g
Calorii
3634.2 kJ /
868.6 kcal
Grăsimi
51.7 g
Fibre
2.3 g
Grăsimi saturate
26.8 g
Carbohidrați
95.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Bimby in diretta con...
11 rețete
Italia
Italia
Mamma sei unica
22 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pastiera
15h
Struffoli
1h
Pavlova ai frutti di bosco
5h 30 min.
Croccante da regalare
1h
Torrone napoletano
4h
Semifreddo allo zabaione
12h 15 min.
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Cheesecake al cioccolato bianco
9h 30 min.
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12h
Croccante alle arachidi
1h 30 min.
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15 min.
Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)
2h 30 min.