Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

4.3 4 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

12 pieces

Ingrediente

Starter Dough

milk
80 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried instant yeast
caster sugar
1 tsp
strong white bread flour
130 g
water, warm for soaking

Dough

caster sugar
120 g
lemon preferably organic, zest only, without white pith
1
orange preferably organic, zest only, without white pith
1
milk
60 g
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
70 g
medium eggs
2
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
orange blossom water (see tip)
30 g
strong white bread flour
450 g
fine sea salt
1 pinch

Assembly

medium egg beaten
1
mixed candied fruit to taste
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
caster sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 8.03 g

Calorii 1268 kJ / 303 kcal

Grăsimi 7.58 g

Fibre 1.87 g

Carbohidrați 50.72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50 min.

Chocolate Porter Brownies

45 min.

Chocolate Beetroot Cake

2h 20 min.

Chocolate Digestives

1h 10 min.

Peanut Butter Cookies

45 min.

Chocolate Bourbons

45 min.

Vegan Brownies

2h 40 min.

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

1h

Anzac Biscuits

30 min.

Oaty Cookies with Wholemeal Flour and Honey

45 min.

Apple Parkin

1h 40 min.

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Nu există evaluări

Afișare toate