Tagliatelle com fricassé de bivalves

Tagliatelle com fricassé de bivalves

4.0 3 evaluare
Prep 10 min.
Total 55 min.
6 doses

Ingrediente

  • água
    1500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • mexilhão fresco e limpo
    600 g
  • amêijoa fresca e limpa
    600 g
  • berbigão fresco e limpo
    600 g
  • massa tipo tagliatelle em ninhos
    500 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    30 g
  • gemas de ovo
    6
  • azeite mais q.b. p/ envolver
    30 g
  • chalotas
    4
  • mistura de cogumelos cortados em quartos
    400 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomilho-limão mais q.b. p/ guarnecer
    1 c. chá de
  • vinho branco
    30 g
  • leite evaporado
    210 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1535.4 mg
Proteine 58.5 g
Calorii 3109 kJ / 743.1 kcal
Grăsimi 16.6 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 4.5 g
Carbohidrați 87.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate