Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- Proteine
- 58.5 g
- Carbohidrați
- 87.6 g
- Grăsimi
- 16.6 g
- Grăsimi saturate
- 4.5 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 1535.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Risoto de vinho tinto e cogumelos
35 min
Risoto de espargos e açafrão
35 min
Esparguete à carbonara
30min
Lasanha vegetariana
1u. 15min
Risoto de cogumelos
1u. 10min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Arroz de lingueirão
2 Std. 35 Min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Arroz árabe
50 min
Arroz preto com manga e salmão
35 min
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1h
Arroz de cabidela
50 min