Sari la conținutul principal Căutare
Tarte tatin

Tarte tatin
4.3 30 evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    100 g
  • plain flour plus extra to dust
    200 g
  • cold water
    50 g
  • sea salt
    1 pinch
Caramel and filling
  • caster sugar
    150 g
  • unsalted butter cold, cut into pieces
    70 g
  • water
    1030 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
    8
  • vinegar
    1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 23.9 mg
Proteine 3.1 g
Calorii 1535.7 kJ / 367 kcal
Grăsimi 17.7 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black forest cake

4.6(84)

5 Std.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1 Std. 45 Min

Gluten free lamingtons

4.8(30)

1 Std. 30 Min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

4.9(7)

30 Std. 25 Min

Lime and coconut mini bundts

4.1(8)

40 Min

Feijoa crumble slice

4.7(86)

1 Std. 5 Min

Critters and crawlers

5.0(5)

2 Std. 25 Min

Christmas cake

4.6(59)

196 Std. 35 Min

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.5(44)

1 Std. 10 Min

"This ain't no picnic" muffin

4.3(12)

35 Min

Soft cinnamon doughnuts

4.3(116)

50 Min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

4.5(43)

1 Std. 5 Min

 Afișare toate