Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 23.9 mg

Proteine 3.1 g

Calorii 1535.7 kJ / 367 kcal

Grăsimi 17.7 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1 godz. 40 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 godz. 35 min

Stained glass Christmas biscuits

Stained glass Christmas biscuits

4 godz. 10 min

Chocolate mint thins

Chocolate mint thins

2 godz. 30 min

Classic christmas fruit mince

Classic christmas fruit mince

1 godz. 10 min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 godz. 50 min

Almond shortbread biscuits

Almond shortbread biscuits

2 godz. 10 min

German cinnamon stars (Zimtsterne)

German cinnamon stars (Zimtsterne)

1 godz. 30 min

Quick fruit cake

Quick fruit cake

2 godz.

Pistachio macarons

Pistachio macarons

2 godz. 30 min

Pineapple tarts

Pineapple tarts

1 godz. 30 min

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

55 min

Afișare toate