Sari la conținutul principal Căutare
Tarte tatin

Tarte tatin
4.3 30 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    100 g
  • plain flour plus extra to dust
    200 g
  • cold water
    50 g
  • sea salt
    1 pinch
Caramel and filling
  • caster sugar
    150 g
  • unsalted butter cold, cut into pieces
    70 g
  • water
    1030 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
    8
  • vinegar
    1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 23.9 mg
Proteine 3.1 g
Calorii 1535.7 kJ / 367 kcal
Grăsimi 17.7 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

4.4(34)

25h

Pistachio and lemon curd cake

Pistachio and lemon curd cake

4.8(57)

1h 15 min.

Speculaas

Speculaas

4.2(32)

1h

Chewy pistachio biscuits

Chewy pistachio biscuits

4.0(40)

45 min.

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.4(34)

2h 20 min.

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

4.4(54)

1h 15 min.

Chocolate and pear cake

Chocolate and pear cake

4.2(18)

1h 30 min.

Mini chocolate bundts

Mini chocolate bundts

4.4(13)

45 min.

Gingerbread

Gingerbread

3.3(53)

1h 30 min.

Cherry clafoutis

Cherry clafoutis

3.8(29)

1h 5 min.

Pistachio cake

Pistachio cake

4.5(8)

1h 10 min.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

4.3(8)

27h 35 min.

 Afișare toate