Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 23.9 mg

Proteine 3.1 g

Calorii 1535.7 kJ / 367 kcal

Grăsimi 17.7 g

Fibre 3.1 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 49.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boston Bun

2h 45 min.

Lamingtons

1h 10 min.

Steamed chocolate and prune puddings

1h 30 min.

Gingerbread biscuits

2h 20 min.

Karpatka

10h

Ginger fluff

50 min.

Mini strawberry mousse flower tarts

4h 45 min.

Gluten-free goodness pastry

1h

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1h 5 min.

Piernik (Polish honey cake)

2h 50 min.

Feijoa celebration cake

1h 30 min.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10 min.

Afișare toate