Dispozitive și accesorii
Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
Prep 45 min.
Total 3h 40 min.
12 porzioni
Ingrediente
Frolla senza glutine
-
250 g di riso per minestre
-
150 g di farina di mais tipo fioretto
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g di zucchero
-
220 g burro a pezzi
-
1 uovo
-
2 tuorli
Crema pasticcera
-
100 g di zucchero
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di latte
-
2 uova
-
40 g di amido di mais
Terminare la preparazione
-
250 g di ciliegie denocciolate
-
20 g di zucchero
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
40.8 mg
Proteine
6.1 g
Calorii
1469.8 kJ /
351.3 kcal
Grăsimi
14.3 g
Fibre
0.9 g
Grăsimi saturate
7.7 g
Carbohidrați
52.9 g
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