Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 11h

6 portions

Ingrediente

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 867.2 mg

Proteine 16.2 g

Calorii 1538.2 kJ / 367 kcal

Grăsimi 13.2 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock Stars 24 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

5h 25 min.

Empanadas au poulet

1h 50 min.

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1h

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30 min.

Pizza poulet au curry

1h 15 min.

Quiche lorraine sans gluten

1h 30 min.

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40 min.

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Feuilleté de poireau au camembert

55 min.

Pizza à la marinara

1h 35 min.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1h 25 min.

Tatin d'oignons au thym

2h

Afișare toate