Versiuni compatibile
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de farine T00, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive, un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta, râpée
- basilic frais, pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1538.2 kJ / 367 kcal
- Proteine
- 16.2 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 13.2 g
- Grăsimi saturate
- 3.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 867.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Harcha (galettes de semoule)
1h 10min
Gratin d'aubergine au thon
40 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1 Std. 20 Min
Miniquiches lorraines
55min
Minicakes au fromage et aux lardons
40 min
Cake aux figues, roquefort et jambon
1 Std. 20 Min
Pissaladière
2h 10 min
Palmiers saumon aneth
40 min
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1h 10min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2h 45min