Tarte Tatin (obrácený koláč)
TM6

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 (31 evaluări)

Ingrediente

Těsto

  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů másla, na kousky
  • 50 gramů vody, studené
  • 1 špetka soli

Karamel a dokončení

  • 150 gramů krystalového cukru
  • 70 gramů másla, vychlazeného
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 4 jablka, např. Golden Delicious
  • 1 polévková lžíce octa

Valori nutritive
per 1 kousek
Calorii
1522 kJ / 364 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
48 g
Grăsimi
18 g
Grăsimi saturate
11 g
Fibre
3 g
Sodiu
28 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate