Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Ópera: La vie en rose
Prep 3h
Total 1h
7 porciones
Ingrediente
Bizcocho de almendras
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de harina de almendra115 g
-
de harina de trigo30 g
Jarabe de frutos rojos
-
de agua100 g
-
de azúcar100 g
-
de frutos rojos frescos120 g
Crema de mantequilla
-
de mantequilla sin sal250 g
-
de azúcar125 g
-
de agua45 g
-
yemas de huevo3
Ganache de chocolate rosa
-
de chocolate rosa150 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)125 g
-
de mantequilla sin sal15 g
Glaseado espejo de chocolate rosa
-
de agua230 g
-
de grenetina en polvo13 g
-
de azúcar165 g
-
de glucosa10 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)150 g
-
de chocolate rosa160 g
-
colorante (liposoluble) para chocolate, rosa1 cdita
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
1082.7 kcal /
4529.9 kJ
Proteine
12.9 g
Grăsimi
70.7 g
Carbohidrați
106.7 g
Fibre
4.8 g
Grăsimi saturate
38.3 g
Sodiu
68.7 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
PARA MAMÁ
11 rețete
Mexic
Mexic
