Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 50 min.

6 porții

Ingrediente

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 345.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grăsimi 89 g

Fibre 21.6 g

Grăsimi saturate 51.1 g

Carbohidrați 122.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplu & Creativ 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartă cu banane și frișcă

4h 15 min.

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 min.

Cheesecake la pahar

4h

Panna cotta

6h 15 min.

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45 min.

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h

Cornulețe fragede

1h

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30 min.

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30 min.

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min.

Tartă cu pere și cremă de migdale

1h 30 min.

Profiterol

2h

Afișare toate