Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nu există evaluări

Prep 40 min.

Total 3h 50 min.

6 porții

Ingrediente

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 345.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorii 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grăsimi 89 g

Fibre 21.6 g

Grăsimi saturate 51.1 g

Carbohidrați 122.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplu & Creativ 9 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioșe cu zmeură și fistic

55 min.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min.

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 min.

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10 min.

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10 min.

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40 min.

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 min.

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12h 20 min.

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45 min.

Crêpes Suzette

35 min.

Înghețată cu iaurt

10h 20 min.

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50 min.

Afișare toate