Sari la conținutul principal Căutare
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 2h
6 μερίδες
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Μους λευκής σοκολάτας
  • μπισκότα digestive
    70 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
    200 γρ.
  • λευκή σοκολάτα
    100 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
    ¼
  • τυρί κρέμα
    200 γρ.
Φράουλες sous-vide
  • νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
    1500 γρ.
  • φράουλες κομμένες στη μέση
    400 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη (opțional)
    ¼ κ.γλ.
  • φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
    2 κομμάτια
  • χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 159 mg
Proteine 7 g
Calorii 1615 kJ / 386 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

H Βασική Μαγειρική 158 rețete
Internațional
Sous-Vide 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

5.0(1)

10 min.

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4.8(4)

4h 15 min.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

5.0(11)

10 min.

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

4.3(12)

1h

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

4.8(4)

1h 10 min.

Γλυκιά κρέμα από γάλα

4.7(3)

25 min.

Αφρός μούρων

4.9(47)

10 min.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

4.0(1)

20 min.

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

4.3(47)

1h 10 min.

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nu există evaluări

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nu există evaluări

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Nu există evaluări

 Afișare toate