Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.8 26 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
2 portions

Ingrediente

  • Beurre Bosc pears (see Tips)
    2
  • white wine
    300 g
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    1 tbsp
  • sugar
    100 g
  • cardamom pods slightly crushed
    8
  • saffron threads
    1 pinch
  • cinnamon quill
    ½
  • sea salt
    1 pinch
  • crème fraîche to serve
  • macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 70.2 mg
Proteine 1.1 g
Calorii 1795.9 kJ / 429.3 kcal
Grăsimi 0.3 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 84 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate