Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4 5 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1

Frozen strawberry mousse

frozen strawberries
100 g
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
ground black pepper
1 - 2 pinches
egg white
1
natural yoghurt
20 g

Cream cheese frosting

natural yoghurt
50 g
pure maple syrup to taste
2 tbsp
cream cheese
100 g
fresh strawberries diced, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 643 kJ / 153 kcal

Grăsimi 8.8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking for Me and You 70 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Steamed carrot and orange sponges

45 Min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 Min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 Min

Burfee

24 Std. 30 Min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 Min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8 Std. 20 Min

Milk jellies with poached stone fruit

5 Std.

Pears in orange syrup

45 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Pears in red wine

3 Std. 20 Min

Little pots of chocolate créme

1 Std. 15 Min

Afișare toate