Versiuni compatibile
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Baza kremu czekoladowego
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Biszkopt
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
sau 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 220 g mąki pszennej tortowej
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
Poncz do nasączenia i dodatki
- 200 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
- 300 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek
Krem czekoladowy i złożenie ciasta
- 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 50 g cukru pudru
Zielona glazura lustrzana
- 20 g żelatyny w proszku
- 40 g zimnej wody
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 130 g wody, w temp. pokojowej
- 260 g cukru
- 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, zielonego, w proszku
- posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji ciasta
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2833.8 kJ / 676.8 kcal
- Proteine
- 11.4 g
- Carbohidrați
- 71.6 g
- Grăsimi
- 38.6 g
- Grăsimi saturate
- 24.4 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 141.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMuffinki z jabłkiem i daktylami (bez cukru)
45min
Ciasteczka „ze wszystkim”
50 Min
Ciasto jubileuszowe
2h 30 min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 Std. 30 Min
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50 Min
Piernik staropolski cz. I
672h 30min
Ciastka bretońskie (bez cukru)
1h
Ciasteczka dyniowo-imbirowe
2 Std.
Słodkie weneckie bułki maślane
2 Std.
Drożdżówki-serca z dżemem
2 Std. 10 Min
Muffinki kawowe
45min
Bułeczki mleczne z czekoladą
2h 30 min