Gofres veganos con espinacas

Gofres veganos con espinacas

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Prep 15 min.

Total 30 min.

8 raciones

Ingrediente

320 g de bebida de soja
250 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
½ cucharadita zumo de limón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 diente de ajo
6 hojas de albahaca fresca
240 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de tomates secos en aceite (escurridos), en trozos
10 g de pipas de calabaza
10 g de pipas de girasol

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 499 mg

Proteine 14.9 g

Calorii 1431 kJ / 342 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 12.9 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 91 g

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Spania

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