Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Risoto de açafrão com mousse de curgete
Prep 30 min.
Total 2h 15 min.
6 doses
Ingrediente
Mousse de curgete e mascarpone
-
água mais q.b. p/ hidratar550 g
-
curgete cortada em pedaços (3-4 cm)500 g
-
folhas de gelatina neutra5
-
queijo mascarpone250 g
-
raspa de limão½ c. sopa de
-
tomilho½ c. sopa de
-
sal½ c. chá de
Bacon
-
bacon em fatias250 g
Risoto de açafrão
-
queijo parmesão cortado em pedaços50 g
-
chalota60 g
-
dentes de alho2
-
manteiga mais q.b. p/ untar60 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
vinho branco100 g
-
água900 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de carne1 cubo de
-
filamentos de açafrão2 - 3 pitadas de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 - 3 pitadas de
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 dose
Sodiu
1509 mg
Proteine
16 g
Calorii
3161 kJ /
755 kcal
Grăsimi
55 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
30 g
Carbohidrați
46 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Fácil ou Criativo
60 rețete
Portugalia
Portugalia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Esparguete "à carbonara" com natas
30 min
Risoto de curgete e camarão
35 min
Carbonara de salsichas
40 min
Ramen japonês
1 godz. 40 min
Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas
1 godz. 30 min
One pot de lentilhas e espinafres
1 godz.
Arroz de pato com cogumelos e bacon
1 godz. 30 min
Arroz de cogumelos, espargos e brócolos
45 min
Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato
25 min
Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva
Brak ocen
Arroz de coelho e espinafres
40 min
Risoto
30 min