Creme de abóbora com ravioli

Name: Creme de abóbora com ravioli
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 30 g chalota; 1 dente de alho; 2 pés de manjericão; 30 g azeite; 100 g bacon; 400 g abóbora-manteiga; 100 g batata; 800 g água; 1 ½ c. chá de caldo de galinha caseiro; 1 - 2 pitadas de noz-moscada; 1 - 2 pitadas de sal; 1 - 2 pitadas de pimenta preta; 250 g ravioli fresco c/ recheio de queijo

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Timp de preparare 10 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 4 doses

Ingrediente

30 g chalota
1 dente de alho
2 pés de manjericão, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
30 g azeite
100 g bacon cortado em cubos (1-2 cm)
400 g abóbora-manteiga cortada em pedaços (2-3 cm)
100 g batata cortada em pedaços
800 g água
1 ½ c. chá de caldo de galinha caseiro
sau 1 ½ cubo de caldo de galinha esfarelado
1 - 2 pitadas de noz-moscada
1 - 2 pitadas de sal
1 - 2 pitadas de pimenta preta
250 g ravioli fresco c/ recheio de queijo

Valori nutritive: per 1 dose
Calorii: 1695 kJ / 404 kcal
Proteine: 10 g
Carbohidrați: 30 g
Grăsimi: 28 g
Grăsimi saturate: 10 g
Fibre: 3.7 g
Sodiu: 1577 mg