Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 70 g de azúcar
- 60 g de harina de repostería
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla
Salsa de caramelo con yogur
-
250
g de azúcar
sau 250 g de azúcar moreno - 70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 200 g de yogur griego
- 1 cucharada de vinagre
Masa
- 120 g de azúcar
- 4 - 5 tiras de piel de limón
- 180 g de agua
- 2 huevos
- 60 g de mantequilla en trozos
- 25 g de levadura prensada fresca
- 520 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de anís en grano
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de sal
Montaje y terminación
- aceite de girasol para engrasar
- 500 g de cerezas deshuesadas en mitades
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de almendras laminadas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2137 kJ / 511 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carbohidrați
- 78.2 g
- Grăsimi
- 16.9 g
- Grăsimi saturate
- 8.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 107.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrownie de batata
1hod.
Volcán de chocolate
15min
Polvorones de limón
13h
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1hod.
Bundt cake de zanahoria y nueces
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarta de Santiago
1h 10 min
Galletas de chocolate craqueladas
4 Std.
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Galletas de jengibre (gingerbread)
1h 15min
Tarta de manzana
1hod.
Galletas con chocolate blanco
1hod.
Tarta de queso (New York cheesecake)
3h 15min