Bisque de camarão com crostini
TM6 TM5

Bisque de camarão com crostini

4.3 (11 ratings)

Ingrediente

  • 6 pés de salsa, só as folhas
  • 20 g azeite
  • 200 g miolo de camarão médio
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 50 g chalota cortada em pedaços
  • 100 g aipo cortado em pedaços
  • 120 g cenoura cortada em pedaços
  • 30 g manteiga
  • 150 g alho-francês cortado em pedaços
  • 40 g concentrado de tomate
  • 3 dentes de alho
  • 1300 g água
  • 2 c. sopa de caldo de peixe caseiro
    sau 2 cubos de caldo de peixe esfarelados
  • ½ c. chá de tomilho seco
  • 20 g açúcar mascavado
  • 100 g batata cortada em pedaços
  • 80 g vinho branco (opțional)
  • 150 g natas
  • Fatias de baguete
    sau Pão torrado q.b. p/ servir

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1007 kJ / 240 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
11 g
Grăsimi
16 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
1091 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate