Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

4.4 24 evaluare

Prep 1h 30 min.

Total 2h 30 min.

30 Stück

Ingrediente

Kokos-Ganache

Vollmilchschokolade in Stücken
90 g
Vanilleschote
½
Kokosmilch vor dem Öffnen gut schütteln
80 g
Schlagobers
70 g
Kokosraspel fein (siehe Tipps)
60 g

Kokos-Macarons

Mandeln geschält (siehe Tipps)
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Kokosraspel fein
1 EL

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 10 mg

Proteine 2 g

Calorii 407 kJ / 97 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 10 g

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