Dispozitive și accesorii
Crostata di ricotta e mirtilli
Prep 10 min.
Total 55 min.
12 porzioni
Ingrediente
Pasta frolla
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
-
100 g zucchero
-
300 g farina
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
250 g di mirtilli lavati e asciugati
-
80 g zucchero
-
300 g di ricotta di pecora
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
6.6 g
Calorii
1217 kJ /
291 kcal
Grăsimi
13.9 g
Fibre
1.6 g
Carbohidrați
37.3 g
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