Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
Prep 10 min.
Total 2h 20 min.
10 porzioni
Ingrediente
Mousse al cioccolato bianco
-
340 g di cioccolato bianco a pezzi
-
150 g di latte intero
-
1 pizzico di sale
-
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
100 g di lamponi + q.b. per servire
-
pandoro
Glassa a specchio
-
75 g di acqua
-
140 g di zucchero
-
140 g di miele140 g di glucosio
-
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
-
colorante alimentare rosso in gel q.b.
-
100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
-
50 g di cioccolato fuso
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
59.3 mg
Proteine
9.8 g
Calorii
2146.1 kJ /
512.7 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
10.3 g
Carbohidrați
70.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Bimby in diretta con...
11 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema gianduia e mascarpone
10 min.
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 min.
Torta ai mirtilli
2h
Sugoli di uva
1h
Pastéis de nata
1h
Zabaione (TM6)
15 min.
Torta paesana
1h 10 min.
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 min.
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1h
Cioccolatini agli amaretti
3h 25 min.
Gelato al torrone
10h 20 min.
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20 min.