Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

10 porzioni

Ingrediente

Mousse al cioccolato bianco

340 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi + q.b. per servire
pandoro

Glassa a specchio

75 g di acqua
140 g di zucchero
140 g di glucosio

140 g di miele
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
colorante alimentare rosso in gel q.b.
100 g di latte condensato

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fuso

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 59.3 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 2146.1 kJ / 512.7 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 10.3 g

Carbohidrați 70.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby in diretta con... 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spagnola

10sa 20 dk

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2sa 30 dk

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 dk

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12sa 55 dk

Ghiacciolo al kiwi

6sa 15 dk

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6sa 30 dk

Tortini alle carote

50 dk

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3sa 50 dk

Sorbetto mango e banana

15 dk

Torta deliziosa di mandorle

9sa

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8sa 30 dk

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3sa 40 dk

Afișare toate