Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema
- 300 g di latte intero
- 50 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Bomboloni croccanti
- 45 g di burro a tocchetti
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 85 g di latte intero
- 55 g di acqua
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
- 5 g di lievito di birra fresco
- 180 g di farina di forza
- 150 g di farina tipo 00
- 500 grammo olio di semi di girasole
Caramello
- 2070 g acqua
- 250 g di zucchero
- 1 cucchiaio di glucosio
- 1 cucchiaino di aceto
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 2835.9 kJ / 678.3 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 106.7 g
- Grăsimi
- 22.6 g
- Grăsimi saturate
- 7.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 333.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePinza
50 min
Torta ricotta e cocco
1 godz.
Ciambella farcita all'arancia
1 godz. 50 min
Mele insaporite (200 g)
15 min
Torta cioccolato e cachi
1 godz.
Plumcake alle carote al Varoma
50 min
Mele insaporite (400 g)
15 min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Necci
1 godz.
Gelato ai mirtilli con cialda corallo
6 Std. 40 Min
Frittelle di mele e arancia
1h 5min
Madeleine con crema inglese alla vaniglia
1 godz.