Crema ai funghi e semi di girasole

Crema ai funghi e semi di girasole

4.1 21 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

100 g di semi di girasole sciacquati
260 g di acqua
10 g di vino bianco (opțional)
100 g di funghi champignon freschi a metà o in quarti
50 g di olio di oliva
60 g di scalogno a metà
¼ - ½ cucchiaino di sale
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
10 g di salsa di soia (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 257.3 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 445.8 kJ / 106.5 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 5.7 g

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