Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
Prep 1h 30 min.
Total 3h
10 porciones
Ingrediente
Brioche
-
90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
-
185 g de harina de trigo
-
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
-
2 huevos
-
4 yemas de huevo
-
20 g de azúcar refinada
-
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
-
1 cda de leche entera
-
1 cdita de sal fina
Fondue
-
180 g de chocolate con leche
-
60 g de chocolate amargo
-
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de pulpa de maracuyá
-
60 g de licor de naranja o durazno
-
10 piezas de fresas enteras
-
2 piezas de plátano en rebanadas
-
150 g de piña en cubos
-
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
266 mg
Proteine
7 g
Calorii
1605 kJ /
382 kcal
Grăsimi
27 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
42 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Ponchkes (Suffganiot)
2h
Árboles de navidad de galleta
45 min.
Pay de manzana casero
2h 20 min.
Helado de plátano y zarzamoras
10 min.
Helado mantecado de matcha
4h 20 min.
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45 min.
Bolitas de Chocolate Dubai
Nu există evaluări
Tiramisú de Chocolate Dubai
Nu există evaluări
Crepas de Chocolate Dubai
Nu există evaluări
Enjambres de Chocolate Dubai
Nu există evaluări
Crème Brûlée de pistache
Nu există evaluări
Mini volcanes de pistache
30 min.