Sari la conținutul principal Căutare
Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse
5.0 8 ratings
Prep 25 min.
Total 25h 35 min.
20 stuks
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Zalmmousse
  • verse zalmfilet, ontveld in stukken (4 cm)
    150 g
  • boter
    20 g
  • gerookte zalm in stukken
    150 g
  • room, 35% vet
    200 g
  • verse dille enkel de blaadjes
    1 takje
  • kappertjes op azijn uitgelekt
    1 el
  • citroensap
    1 tl
  • gemalen witte peper
    1 - 2 snuifjes
  • gelatinepoeder
    1 tl
  • kokend water
    1 - 2 el
Gougère-soezen
  • Gruyère kaas in blokjes (3 cm)
    80 g
  • water
    150 g
  • zout
    ½ tl
  • chilipoeder
    1 snuifje
  • boter
    80 g
  • bloem
    120 g
  • eieren
    3
  • verse bieslook of verse dille, fijngehakt, als garnering

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 stuk

Sodiu 224.2 mg
Proteine 7.2 g
Calorii 611 kJ / 145 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 6.2 g
Carbohidrați 4.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Feesttafel 11 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Garnaalkroketten

5.0(1)

24h

Mousse van tonijn

4.1(9)

10 min.

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

4.8(23)

50 min.

Siciliaanse Garnalensalade

5.0(5)

40 min.

Mousse van ham

4.8(5)

10 min.

Koolsla

4.7(50)

10 min.

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

5.0(1)

1h 45 min.

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0(2)

45 min.

Quinoa salade met knapperige groenten

4.4(17)

30 min.

Eiersalade met curry

4.0(2)

1h 30 min.

Mini Garnalenomeletten

5.0(1)

35 min.

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.0(3)

1h 20 min.

 Afișare toate