Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Dorayaki con crema di fagioli azuki
Prep 1h
Total 13h
16 pezzi
Ingrediente
Anko (crema di fagioli azuki)
-
300 g di fagioli azuki rossi secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
-
1650 g di acqua
-
150 g di zucchero grezzo di canna
-
1 pizzico di sale
-
20 g di mirin (opțional)
Dorayaki
-
2 uova
-
40 g di zucchero
-
20 g di miele millefiori
-
20 g di mirin
-
120 g di acqua
-
200 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
2 g di lievito in polvere per dolci, sciolto in 1 cucchiaino di acqua5 g di bicarbonato di sodio sciolto in 1 cucchiaino di acqua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
0.1 mg
Proteine
2.9 g
Calorii
560.1 kJ /
133.8 kcal
Grăsimi
27.8 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
0.4 g
Carbohidrați
24.7 g
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