Dorayaki con crema di fagioli azuki

Dorayaki con crema di fagioli azuki

3.5 23 evaluări

Prep 1h

Total 13h

16 pezzi

Ingrediente

Anko (crema di fagioli azuki)

300 g di fagioli azuki rossi secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
1650 g acqua
150 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di sale
20 g di mirin (opțional)

Dorayaki

2 uova
40 g di zucchero
20 g di miele millefiori
20 g di mirin
120 g acqua
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
5 g di bicarbonato di sodio sciolto in 1 cucchiaino di acqua

2 g di lievito in polvere per dolci, sciolto in 1 cucchiaino di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 0.1 mg

Proteine 2.9 g

Calorii 560.1 kJ / 133.8 kcal

Grăsimi 27.8 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 0.4 g

Carbohidrați 24.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby in viaggio 34 rețete
Italia

Il giro del Mondo 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gelato veloce quark e frutta

5 min.

Granita alla menta

10 min.

Sorbetto al melone

15 min.

Granita di mandorle

10 min.

Crema pasticcera

15 min.

Gelato ai frutti rossi

20 min.

Mousse al cioccolato

3h 30 min.

Ciambella all'arancia

1h 25 min.

Panna cotta

6h 30 min.

Cheesecake al cioccolato

9h 30 min.

Sorbetto all'anguria

15 min.

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10h 20 min.

Afișare toate