Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 4h 25 min.

1600 g

Ingrediente

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1600 g

Proteine 166.2 g

Calorii 15035 kJ / 3591 kcal

Grăsimi 294.6 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En casa con Thermomix® 67 rețete
Internațional

Lúcete con tus invitados 7 rețete
Internațional

Mes del mar 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48h

Jalapeño poppers

1h

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min.

Pebre

20 min.

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min.

Barritas de avena con frutos secos

40 min.

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min.

Brownies proteicos

30 min.

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2h

Sambusak

1h 30 min.

Gominolas gusano

12h

Gratén de nachos

1h

Afișare toate