Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 4h 25 min.

1600 g

Ingrediente

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1600 g

Proteine 166.2 g

Calorii 15035 kJ / 3591 kcal

Grăsimi 294.6 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En casa con Thermomix® 67 rețete
Internațional

Lúcete con tus invitados 7 rețete
Internațional

Mes del mar 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolitas de fresa enchilada

1h 15 min.

Migas con pimientos de Padrón

30 min.

Cookies con chocolate

30 min.

Fajitas veganas con tofu

25 min.

Brownies proteicos

30 min.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min.

Porra antequerana

1h 10 min.

Empanadas de res

1h 10 min.

Tortillitas de calabacín

20 min.

Boquerones en vinagre

48h

Hot cakes con frutos secos

15 min.

Pan de nuez

1h 5 min.

Afișare toate