Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 4h 25 min.

1600 g

Ingrediente

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1600 g

Proteine 166.2 g

Calorii 15035 kJ / 3591 kcal

Grăsimi 294.6 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En casa con Thermomix® 67 rețete
Internațional

Lúcete con tus invitados 7 rețete
Internațional

Mes del mar 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pebre

20 min.

Hummus de zanahoria

15 min.

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 min.

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1h 10 min.

Marineras murcianas

1h

Croquetas de batata

3h 50 min.

Aperitivo de queso azul y nueces

1h 25 min.

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30 min.

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 min.

Tostas de sobrasada vegana

30 min.

Almendras fritas

15 min.

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1h 30 min.

Afișare toate