Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 4h 25 min.

1600 g

Ingrediente

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1600 g

Proteine 166.2 g

Calorii 15035 kJ / 3591 kcal

Grăsimi 294.6 g

Carbohidrați 32.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En casa con Thermomix® 67 rețete
Internațional

Lúcete con tus invitados 7 rețete
Internațional

Mes del mar 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillitas de calabacín

20 min.

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40 min.

Tacos de camarón de la Viga

40 min.

Palitos con sabor a pizza

1h

Sambusak

1h 30 min.

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30 min.

Tartaletas de pollo thai

50 min.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30 min.

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20h

Tortas fritas

1h 5 min.

Bay Biscuit

1h 20 min.

Afișare toate