Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

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Prep 10 min.

Total 2h

6 porzioni

Ingrediente

10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
100 g zucchero
270 g di acqua
6 cucchiai olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
1000 g di uva nera a metà e senza i semini

1000 g di uva fragola, (o uva americana) a metà e senza i semini
1 cucchiaino di semi di anice

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.6 g

Calorii 2067 kJ / 494 kcal

Grăsimi 12.5 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 92.7 g

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