Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 ratings

Prep 50 min.

Total 55h

10 porsiyon

Ingrediente

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porsiyon

Sodiu 563 mg

Proteine 86 g

Calorii 3356 kJ / 802 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 21 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yılbaşı Kutlaması 25 rețete
Turcia

Yılbaşı Tarifleri 7 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1h 25 min.

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4h 45 min.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 min.

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 min.

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1h 45 min.

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20 min.

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1h

Etli Türlü

1h 20 min.

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Kıymalı Ispanak

1h 5 min.

Katıklı Kabak Dolması

1h 10 min.

Afișare toate