Sari la conținutul principal Căutare
Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin
4.1 216 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 100 g fromage de chèvre demi-sec
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 7 blancs de poireau (belle taille)
  • 300 g d'eau
  • 20 g de beurre coupé en morceaux
  • 30 g de miel
  • 1 c. à café de graines de carvi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 472.2 mg
Proteine 8.2 g
Calorii 1858 kJ / 447.2 kcal
Grăsimi 33.7 g
Fibre 3.7 g
Grăsimi saturate 22.8 g
Carbohidrați 25.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'hiver ! vol. III 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

4.8(122)

40 min.

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.2(65)

3h 15 min.

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(214)

40 min.

Pizza au saumon fumé

4.3(154)

1h 35 min.

Pizzettes escargot

4.7(82)

40 min.

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8(79)

2h 15 min.

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(120)

3h 20 min.

Tarte aux oignons et curé nantais

4.0(42)

1h 30 min.

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4(5)

3h 20 min.

Tourte de pommes de terre au cantal

4.6(82)

1h 30 min.

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(216)

1h 50 min.

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

4.4(16)

1h 30 min.

 Afișare toate