Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1 219 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

6 parts

Ingrediente

150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
100 g fromage de chèvre demi-sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 blancs de poireau (belle taille)
300 g d'eau
20 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
1 c. à café de graines de carvi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 472.2 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 1858 kJ / 447.2 kcal

Grăsimi 33.7 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 22.8 g

Carbohidrați 25.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'hiver ! vol. III 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Pizza aux patates douces

1h 5min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2h 25min

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20min

Tourte aux blettes

13h

Tarte basquaise

55min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Pizzas marinara

3h

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tarte aux épinards et citron confit

1h 20min

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Afișare toate