Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 vasetti

Ingrediente

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 0.9 g

Calorii 1143 kJ / 273 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natura sottovetro 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ketchup light

1h 10 min.

Pesto fresco del riciclo

10 min.

Pesto di nocciole

10 min.

Confettura di scalogno

2h

Pesto di mandorle

10 min.

Zucchine piccanti

55 min.

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10 min.

Tzatziki

20 min.

Salsa Muhammara

Nu există evaluări

Salsa di birra al formaggio

Nu există evaluări

Ricotta con pesto di piselli

35 min.

Dressing alla salsa di soia

10 min.

Afișare toate