Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
- 1 cucchiaio di sale
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 gambi di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di origano fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 400 g di aceto di vino bianco
- 400 g di vino bianco secco
- 1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
- 2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
- olio extravergine di oliva
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1143 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 0.9 g
- Carbohidrați
- 2.3 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Vellutata di zucca e scampi
2hod.
Pesto radicchio e noci
10min
Tahina
30min
Sugo di spinaci veloce
30min
Paté di fegatini
30min
Verdure miste in agrodolce
25h 40min
Condimento per caesar salad
10min
Crema spalmabile al tonno
15min
Pesto alla genovese (vegan)
10min
Maionese cotta
15min
Marmellata di pomodori verdi
25h 10min
Salsa verde "Bagnet"
15min