Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

4 vasetti

Ingrediente

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 0.9 g

Calorii 1143 kJ / 273 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natura sottovetro 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maionese all'avocado

15 min.

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min.

Marinata per pollo piccante

10 min.

Purè di carote all'olio di oliva

30 min.

Salsa ai capperi

10 min.

Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia

40 min.

Panna vegetale

6h 10 min.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 min.

Chutney di mango

20 min.

Mousse all'avocado

15 min.

Crema di formaggio alla barbabietola

10 min.

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40 min.

Afișare toate