Lemon meringue pie

4.0 198 evaluări

Prep 35 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
salt to taste
1 pinch
egg yolks
3

Filling

lemon zest only, no white pith
1
caster sugar
100 g
lemon juice (approx. 6-7 lemons)
220 g
unsalted butter cut into pieces
65 g
eggs
6

Meringue

egg whites room temperature
4
icing sugar
150 g
cream of tartar
¼ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74.6 mg

Proteine 8 g

Calorii 1420.4 kJ / 339.5 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 41.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6h 30min

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40min

Christmas stollen

Christmas stollen

27h 15min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Brandy snaps

Brandy snaps

30min

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Raspberry whip

Raspberry whip

10min

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2h 20min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15min

Birthday present cake

Birthday present cake

4h

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3h 10min

Afișare toate