Lemon meringue pie

4.0 202 ratings

Prep 35 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
salt to taste
1 pinch
egg yolks
3

Filling

lemon zest only, no white pith
1
caster sugar
100 g
lemon juice (approx. 6-7 lemons)
220 g
unsalted butter cut into pieces
65 g
eggs
6

Meringue

egg whites room temperature
4
icing sugar
150 g
cream of tartar
¼ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74.6 mg

Proteine 8 g

Calorii 1420.4 kJ / 339.5 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 41.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweetaholic 10 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegan fruity dream (TM6)

5 min.

Chocolate Easter egg

1h 20 min.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45 min.

Passionfruit gummies

1h 25 min.

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45 min.

Chocolate ice cream

12h

Cheesecakes in jars

4h

Quick strawberry dessert

5 min.

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1h 20 min.

Meringue Easter Nests

3h 20 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Mango pudding

12h 15 min.

Afișare toate