Sari la conținutul principal Căutare

Lemon meringue pie
4.0 205 ratings
Prep 35 min.
Total 3h
12 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • unsalted butter plus extra for greasing
    100 g
  • icing sugar
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • egg yolks
    3
Filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice (approx. 6-7 lemons)
    220 g
  • unsalted butter cut into pieces
    65 g
  • eggs
    6
Meringue
  • egg whites room temperature
    4
  • icing sugar
    150 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74.6 mg
Proteine 8 g
Calorii 1420.4 kJ / 339.5 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 0.7 g
Grăsimi saturate 8.7 g
Carbohidrați 41.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweetaholic 10 rețete
Internațional
The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă
The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

4.3(22)

9h 30 min.

Steamed carrot and orange sponges

4.7(16)

45 min.

Austrian Kaiserschmarrn pancake

4.6(42)

20 min.

Cacao custard (Toddlers and beyond)

4.5(33)

20 min.

Burfee

4.0(21)

24h 30 min.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

4.7(18)

50 min.

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

4.4(9)

8h 20 min.

Milk jellies with poached stone fruit

5.0(6)

5h

Pears in orange syrup

5.0(10)

45 min.

Mixed berry pavlova stack

4.5(174)

5h 30 min.

Pears in red wine

5.0(12)

3h 20 min.

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1h 15 min.

 Afișare toate