Lemon meringue pie

4.0 199 evaluare

Prep 35 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
salt to taste
1 pinch
egg yolks
3

Filling

lemon zest only, no white pith
1
caster sugar
100 g
lemon juice (approx. 6-7 lemons)
220 g
unsalted butter cut into pieces
65 g
eggs
6

Meringue

egg whites room temperature
4
icing sugar
150 g
cream of tartar
¼ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74.6 mg

Proteine 8 g

Calorii 1420.4 kJ / 339.5 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 41.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweetaholic 10 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6h

Pavlova

Pavlova

6h

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24h 20min

Classic trifle

Classic trifle

4h

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

1h 45min

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25min

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

13h 15min

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1h 30min

Afișare toate