Lemon meringue pie

4.0 199 evaluare

Prep 35 min.

Total 3h

12 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
salt to taste
1 pinch
egg yolks
3

Filling

lemon zest only, no white pith
1
caster sugar
100 g
lemon juice (approx. 6-7 lemons)
220 g
unsalted butter cut into pieces
65 g
eggs
6

Meringue

egg whites room temperature
4
icing sugar
150 g
cream of tartar
¼ tsp

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74.6 mg

Proteine 8 g

Calorii 1420.4 kJ / 339.5 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 41.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweetaholic 10 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45 min.

Yoghurt and fruit popsicles

Yoghurt and fruit popsicles

4h

Mango and turmeric sorbet

Mango and turmeric sorbet

10 min.

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

2h 30 min.

Tri-coloured snow cones

Tri-coloured snow cones

1h

Blackberry frozen yoghurt

Blackberry frozen yoghurt

12h 5 min.

Mango sago pudding

Mango sago pudding

35 min.

Avocado coconut ice cream

Avocado coconut ice cream

12h 10 min.

Frozen breakfast yoghurt pops

Frozen breakfast yoghurt pops

8h 20 min.

Pistachio and chocolate kataifi slice

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45 min.

Date and nut balls

Date and nut balls

20 min.

Ube Halaya Jam

Ube Halaya Jam

2h 10 min.

Afișare toate