Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

5.0 5 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 45 min.
8 porzioni

Ingrediente

Salsa alle fragole
  • 600 g di fragole pulite a metà
  • 160 g di zucchero
  • 2 limoni il succo
Crema
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
  • 800 g di latte intero
  • 8 foglie di menta fresca
  • 120 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 60 g di farina tipo 00
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Composizione
  • 8 - 10 biscotti savoiardi
  • 16 foglie di menta fresca
  • 8 fragole

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 107.9 mg
Proteine 9.7 g
Calorii 1635 kJ / 390.8 kcal
Grăsimi 12.5 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 5.4 g
Carbohidrați 62.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate