Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Vulcan de ciocolată

2h

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 min.

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45 min.

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Nu există evaluări

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nu există evaluări

Cheesecake cu mango

Nu există evaluări

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

Nu există evaluări

Sorbet de pepene și fructe de pădure

25 min.

Sorbet de pepene galben

15 min.

Înghețată de budincă de orez cu coulis de piersici

4h 30 min.

Afișare toate