Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet de fructe congelate

5 min.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min.

Madlene cu vanilie

Nu există evaluări

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 min.

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2h 45 min.

Mousse de zmeură și limetă

5 min.

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30 min.

Banane pe băț trase în ciocolată

1h

Cheesecake la pahar

4h

Desert rapid cu căpșune

5 min.

Affogato cu banane coapte

29h

Tarte cu căpșune

Nu există evaluări

Afișare toate