Sari la conținutul principal Căutare
Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat
3.6 9 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Caramelul
  • zahăr
    250 g
  • sirop de arțar
    90 g
  • unt rece
    80 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    200 g
  • sare
    1 linguriță
  • apă
    1060 g
  • zeamă de lămâie
    2 lingurițe
  • oțet
    1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
  • zahăr
    50 g
  • ciocolată cu lapte tăiată bucăți
    200 g
  • unt
    30 g
  • ouă albușurile și gălbenușurile separate
    4
  • sare
    1 - 2 prize
  • frișcă bătută pentru decor
  • ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg
Proteine 7 g
Calorii 2120 kJ / 506 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

4.0(17)

15 min.

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10h 20 min.

Macarons cu ciocolată

4.6(11)

25h 30 min.

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

5.0(2)

2h 55 min.

Desert rapid cu căpșune

4.6(7)

5 min.

Înghețată Cheesecake

4.5(4)

3h

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

5.0(1)

18h 30 min.

Înghețată cu iaurt

4.6(10)

10h 20 min.

Bere neagră cu înghețată

Nu există evaluări

Negresă cu bere

Nu există evaluări

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1h 30 min.

Inimi de foitaj cu zmeură

4.0(2)

3h 30 min.

 Afișare toate