Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min.

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

12h

Caramele

Caramele

2h

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată

25h 30 min.

Cornete cu mousse de căpșune

Cornete cu mousse de căpșune

Nu există evaluări

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30 min.

Găluște cu prune cu sos de vanilie

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50 min.

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30 min.

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12h

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Nu există evaluări

Mere caramelizate

Mere caramelizate

Nu există evaluări

Afișare toate