Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6h

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 min.

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30 min.

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 min.

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

15 min.

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min.

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2h 30 min.

Profiterol

Profiterol

2h

"Bulgărași” cu migdale și cocos

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35 min.

Tiramisu de Crăciun

Tiramisu de Crăciun

Nu există evaluări

Cheesecake la pahar

Cheesecake la pahar

4h

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată

1h 30 min.

Afișare toate