Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40 min.

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20 min.

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6h

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

1h 10 min.

Desert rapid cu căpșune

5 min.

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1h 5 min.

Profiterol

2h

Sorbet de pepene și fructe de pădure

25 min.

Cheesecake cu dovleac

6h 45 min.

Fursecuri cu banană și nuci

25 min.

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 min.

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 min.

Afișare toate