Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porții

Ingrediente

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 289 mg

Proteine 7 g

Calorii 2120 kJ / 506 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 17 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Atât de dulce! 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mere caramelizate

1 Std. 45 Min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 Min

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 Min

Madlene cu vanilie

Keine Bewertungen

Baklava Cheesecake

3 Std. 30 Min

Macarons cu căpșune

2 Std. 30 Min

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1 Std. 5 Min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 Min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 Std. 30 Min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1 Std. 10 Min

Tiramisu de căpșune

1 Std.

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Keine Bewertungen

Afișare toate